De kaart bestaat uit de favoriete signature dishes van Mark, gecombineerd met een aantal klassiekers van de afgelopen 20 jaar.
Klik hier voor onze menukaart
Elke dag een wisselend menu van 3 gangen. Indien gewenst binnen het uur geserveerd. Het lunchmenu bestaat uit een voor, hoofd en nagerecht.
5 Signature dishes in de vorm van een menu. Eventueel met kaas als extra gang.
De favoriete van Mark. Kies uit de a la carte gerechten en geniet er van in elke gang. Mix en match zoals jij wilt.
Mark van Wijngen, een chef met horeca in het hart, brengt al jaren zijn passie op het bord. In 2015 nam hij Huson over - een bijzonder restaurant in het Scheepvaartkwartier dat sinds 2003 Rotterdam culinair verrast.
Moderne gerechten met een klassieke ziel, verfijnd maar toegankelijk. Onze Bib Gourmand van Michelin zegt genoeg over onze kwaliteit.
Een plek waar elk gerecht een verhaal vertelt.
Bij Huson zijn wij erg fan van wijn en dat delen wij graag met u! Een mooie selectie van wijnen over de hele wereld. Erg trots zijn wij op de exclusieve samenwerking met Domaine Roger Belland uit de Bourgogne, Santenay. Eens per jaar reizen wij af naar Santenay om een bijzondere selectie van witte en rode Bourgognes te importeren voor op de wijnkaart. Wilt u voor thuis ook gebruik maken van onze eigen import? Laat het ons per e-mail, of bij uw bezoek aan ons Restaurant even weten!
Geef een middag of avond Huson cadeau. U kunt de cadeaubon bestellen via het contact formulier wij zorgen dat deze klaar staat of sturen hem op via de post. Tegen elk gewenst bedrag en altijd te verzilveren.
De Bib Gourmand is al sinds 1997 een garantie voor uitstekende prijs-kwaliteitverhoudingen. Chefs met de Bib Gourmand benutten hun vakkennis om genereuze en onweerstaanbaar plezierige gerechten op het bord te brengen voor schappelijke prijzen.
- MICHELIN Gids Nederland
Vanwege het jaarlijks terugkerende succes hebben we onze openingstijden met Kerst dit jaar verruimd. Mis het niet en kom genieten!
Vier de magie van Kerst bij Huson en geniet van een feestelijke lunch of een heerlijk diner! Reserveer snel uw tafel en beleef een onvergetelijke kerst samen met vrienden, collega’s of familie.
Zaterdag 21 december diner vanaf 18:00 uur.
Zondag 22 december lunch vanaf 12:00 uur.
Maandag 23 december diner vanaf 18:00 uur.
Dinsdag 24 december diner vanaf 18:00 uur.
Woensdag 25 december lunch vanaf 12:00 uur.
Woensdag 25 december diner vanaf 18:00 uur.
Op deze dagen serveren wij alleen het 5 gangen Kerstmenu.
KERSTMENU
5 Gangen Kerstmenu inclusief koffie/thee servies met friandises
COQUILLE
Kaviaar, peterselie, brioche
STEAK TARTARE
Wintertruffel
ZALMFOREL
Gerookte paling, zuurkool, aardappel
DRY AGED ENTRECOTE
Black Angus, grainfed, prei, mierikswortel
KAAS
(als extra gang + 16, ipv dessert + 4)
PAVLOVA
Citrus, pistache
€ 110 per persoon
Bij een reservering vragen wij een aanbetaling van € 50,00 p.p. Annuleren kan tot 48 uur op voorhand en is kosteloos. Indien u later annuleert is er geen restitutie mogelijk.
Prestigieuze erkenning voor Huson Limoncello!
Met trots presenteren wij onze zilveren medaille (91 punten) van de International Wine & Spirit Competition 2023.
Deze unieke Limoncello, handgemaakt door chef-kok Mark van Wijngen, is 100% biologisch met 75 gram verse citroen per fles.
De perfecte balans tussen zuur, bitter en zoet.
Serveeradvies: IJskoud uit de vriezer of met tonic en ijs.
Wijnhuis Oranje - Oranjestraat 10 - Schiedam
Gevo Slijterij - Marinus Bolkplein 29 - Rotterdam
Slijterij & Wijnhandel De Wijnkelder - Onderlangs 8a - Barendrecht
De Wijngenoten - Geerlaan 7 - Ridderkerk
Wijnhandel Jan van Breda - Westerkade 29b - Rotterdam
Wijnhandel Peeters - Vasteland 56 - Rotterdam
Voor vragen, opmerkingen of meer informatie vult u ons contact formulier in en wij nemen zo spoedig mogelijk contact met u op.
Wij verwelkomen u vanaf 12:00 uur voor de lunch en voor het diner vanaf 18:00 uur.
Scheepstimmermanslaan 14
3011 BS Rotterdam
+31 10 413 03 71
