De kaart bestaat uit de favoriete gerechten van Mark, gecombineerd met een aantal klassiekers van de afgelopen 20 jaar.
Klik hier voor de menukaart
Elke dag een wisselend menu van 3 gangen. Indien gewenst binnen het uur geserveerd. Het lunchmenu bestaat uit een voor, hoofd en nagerecht.
5 Signature dishes in de vorm van een menu. Eventueel met kaas als extra gang.
De favoriete van Mark. Kies uit de a la carte gerechten en geniet er van in elke gang. Mix en match zoals jij wilt.
Nieuw en binnenkort geopend.
HUSON WIJNBOUTIQUE!
Ontdek de collectie en ervaar de kwalitiet van Huson, gewoon bij u thuis vanaf vrijdag 16 januari.
Kom gezellig langs en stap binnen. Ontdek eigen geimporteerde wijnen en huisgemaakte delicatessen - elk met een uniek verhaal en een unieke smaak.
Laat je adviseren, proef, en neem je favoriete wijn mee naar huis. Geen mogelijkheid om langs te komen? Bestellen kan vanaf nu ook online.
Ontdek onze collectie en ervaar de kwaliteit van Huson, gewoon bij u thuis
Bekijk hier de unieke selectie
Restaurant Huson, gevestigd in Rotterdam, biedt al meer dan 21 jaar een unieke culinaire ervaring. Sinds de oprichting in 2003 heeft het restaurant een sterke reputatie opgebouwd met een verfijnde keuken die moderniteit en klassieke invloeden combineert. In 2015 werd het restaurant overgenomen door chef Mark, die sindsdien de traditie voortzet van hoge kwaliteit en gerechten die modern en klassiek combineren. Huson staat al ruim 20 jaar vermeld in de Michelin Guide. Deze onderscheiding benadrukt de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en de creativiteit van het menu. Het stijlvolle interieur en de combinatie van eigentijdse en tijdloze gerechten maken Huson tot een geliefde bestemming voor fijnproevers.
Bij Huson delen wij graag onze passie voor bijzondere wijnen. Op onze wijnkaart vindt u een unieke selectie wijnen die wij zelf importeren – zorgvuldig gekozen en moeilijk elders in Nederland te vinden. Onze eigen import is niet alleen bij ons in het restaurant te proeven, maar ook verkrijgbaar in onze online wijnboutique – perfect als geschenk of om thuis van te genieten. Cheers!
Voor een verjaardag, feestdag of zomaar: met de Huson Waardebon maak je iedereen blij. De Huson Waardebon is altijd een feestje om te geven, en altijd te verzilveren.
Bestel hier uw waardebon
Restaurant Huson biedt de mogelijkheid voor groepsdiners en private dining in een verfijnde en ontspannen setting.
Wij ontvangen zowel zakelijke gezelschappen als groepen die een bijzondere gelegenheid willen vieren, met aandacht voor gastronomie, wijn en service.
GROEPSDINERS
Wij kunnen groepen ontvangen tot maximaal 40 zittende gasten voor lunch en diner.
Voor groepen werken wij met onze prachtige menu’s. Groepsdiners zijn mogelijk vanaf €50,00 per persoon, exclusief dranken.
PRIVATE DINING
Voor kleinere gezelschappen bieden wij de mogelijkheid tot private dining in een besloten setting. De invulling stemmen wij vooraf zorgvuldig met u af.
EXCLUSIEVE AFHUUR
Het is tevens mogelijk Restaurant Huson geheel exclusief af te huren voor lunch of diner. Hierbij geniet u van volledige privacy en exclusiviteit. Afhuur is mogelijk op basis van een minimum besteding, afhankelijk van datum en moment.
Wilt u met een groep bij ons lunchen of dineren, of informeren naar private dining of exclusieve afhuur?
Vraag direct de beschikbaarheid aan via het contactformulier. Wij nemen binnen 24 uur contact met u op.
Huson is een trendy stadsrestaurant met klasse en een immer gezellige bedrijvigheid. Of u nu zin heeft in creatieve gerechten met exotische toetsen, signature dishes om te delen of exclusievere bereidingen zoals dry aged ribeye die is gerijpt in himalayazout: hier is voor ieder wat wils. Mark van Wijngen is een chef met durf die kan terugvallen op een uitstekende techniek en gevoel. Hij balanceert behendig tussen subtiliteit en punchy smaken. Rosé gegaard lamszadel en gekonfijte lamsnek met een krachtige jus van het dier associeert hij bijvoorbeeld aan groene asperges, zeste van citroen, polenta met gerookte eidooier en een crème van asperges. Huson is een must als u Rotterdam bezoekt! - MICHELIN Gids Nederland
Beste gast,
In februari nodigen wij u graag uit om te genieten van ons speciale 3-gangenmenu voor slechts € 35,00 per persoon.
Het februari menu:
WARM GEROOKTE ZALM
-
IBERICO
-
PECAN & CARAMEL
Wilt u gebruikmaken van deze actie?
Reserveer eenvoudig via onze website en vermeld de code Februari menu in het veld opmerkingen.
Wij zorgen dat uw tafel voor u klaarstaat.
Geldig t/m 28 februari 2026.
De voucher is niet geldig op vrijdag- en zaterdagavond en niet te combineren met andere acties of aanbiedingen.
Wij verwelkomen u graag bij Restaurant Huson.
Op zondag 5 april 2026 is het eerste Paasdag! Op deze gezellige en feestelijke dag serveren wij een heerlijke Paaslunch. De lunch serveren wij vanaf 12:00 uur en bestaat onder andere uit:
Klassieke vissalade met huisgerookte zalm en makreel. Pata Negra, Black Angus kroket, steak tartaar, aspergesalade en vitello tonnato. Als dessert rood fruit met yoghurtsorbet en citroen
De lunch bieden wij aan voor € 75,- per persoon inclusief een glas Roger Manceaux 1er Cru Champagne.
Reserveren? Klik hier.
Viert u liever Pasen thuis? Speciaal voor u de Huson Paasbox! Geniet van een box vol lekkernijen en u bent van alle gemakken voorzien.
De box bevat onder andere: Huisgerookte zalm en makreel, Huson truffelmayonaise, Pata Negra, Quiche en nog veel meer lekkers.
De Huson Paasbox bieden wij aan voor € 75,- en is voor 2 personen.
Bestellen? Klik hier.
De Huson Paasbox is alleen af te halen op zaterdag 4 april 2026 vanaf 13:00 uur bij Restaurant Huson.
Prestigieuze erkenning voor Huson Limoncello!
Met trots presenteren wij onze zilveren medaille (91 punten) van de International Wine & Spirit Competition 2023.
Deze unieke Limoncello, handgemaakt door chef-kok Mark van Wijngen, is 100% biologisch met 75 gram verse citroen per fles.
De perfecte balans tussen zuur, bitter en zoet.
Serveeradvies: IJskoud uit de vriezer of met tonic en ijs.
Wijnhuis Oranje - Oranjestraat 10 - Schiedam
Gevo Slijterij - Marinus Bolkplein 29 - Rotterdam
Slijterij & Wijnhandel De Wijnkelder - Onderlangs 8a - Barendrecht
De Wijngenoten - Geerlaan 7 - Ridderkerk
Wijnhandel Jan van Breda - Westerkade 29b - Rotterdam
Wijnhandel Peeters - Vasteland 56 - Rotterdam
Voor vragen, opmerkingen of meer informatie vult u ons contact formulier in en wij nemen zo spoedig mogelijk contact met u op.
Wij verwelkomen u vanaf 12:00 uur voor de lunch en voor het diner vanaf 18:00 uur.
Scheepstimmermanslaan 14
3011 BS Rotterdam
+31 10 413 03 71
