Alle Signature dishes, Mains en Menu's die op onze menukaart staan zijn samengesteld met de favoriete ingrediënten van Mark. Bereid op eigen wijze, eenvoud, veel smaak en plezier!
Klik hier voor onze menukaart
De Signature dishes zijn een selectie van de favoriete gerechtjes van Mark. Kleine, verfijnde porties, perfect voor sharing. Maar ook als vooraf, gevolgd door een Main.
Bij onze mains gaat het om de eenvoud in de bereidingswijze, hierdoor komt de smaak optimaal tot zijn recht. Tarbot, Tongschar of een selectie beef uit onze dry-age rijpingskast alles voor de beste kwaliteit.
Het Bib Gourmand menu garandeert een hoge kwaliteit voor een goeie prijs. In 3 of 4 gangen. Bij elke gang is er keuze uit twee verschillende gerechten.
Een selectie van 5 of 7 signature dishes van Mark
Wijn maakt alles beter. We gaan graag bij kleine, zeer goede wijnhuizen langs om een mooie Huson selectie te maken. Spanje, Portugal, en zelfs Nederland hebben we op de wijnkaart. Wij helpen u natuurlijk om een goeie keuze te maken bij uw menu.
Klik hier voor onze wijnkaart
Geef een middag of avond Huson cadeau. U kunt de cadeaubon bestellen via het contact formulier wij zorgen dat deze klaar staat of sturen hem op via de post. Tegen elk gewenst bedrag en altijd te verzilveren.
Ook dit jaar zijn de reserveringen weer erg hard gegaan, hier zijn wij natuurlijk heel blij mee. Wij hebben alleen nog tafels vrij voor de lunch op 1e kerstdag. Op deze heerlijke dag serveren wij een feestelijk menu inclusief een glas Champagne. Voor de lunch ontvangen wij u graag tussen 12:00 uur en 13:00 uur.
Wees er snel bij!
Klik hier voor ons kerstmenu
Vanaf zijn 15e is Mark al werkzaam in de horeca. Met veel plezier en passie werkte hij voor kwalitatief hoogstaande restaurants waar hij zichzelf steeds verder kon ontwikkelen. Zijn ambitie, een eigen restaurant, werd in 2015 bewaarheid met de overname van Huson. Mark is gedreven, enthousiast, een tikkie eigenwijs en met heel veel gevoel voor smaak.
Op zondagmiddag zijn wij vanaf 14.30 uur geopend voor de Lazy Sunday Afternoon. Een perfect relaxte afsluiting van het weekend met vrienden of familie of gewoon met z’n tweeën. Kies een paar gerechtjes om te delen. Natuurlijk schenken we er een bijpassende wijn bij.
Om 19:30 sluit de keuken. Dat betekent niet dat we naar huis gaan, wel dat we geen pan meer op het vuur zetten.
Reserveer dus tijdig.
Huson is al, sinds het haar deuren in 2003 opende, een bijzondere culinaire verschijning in het sfeervolle Scheepvaartkwartier in het centrum van Rotterdam. Een internationale keuken met Aziatische invloeden, eigentijds en tegelijkertijd traditioneel, luxe maar tóch laagdrempelig. En vooral: voor iedereen. De mooie combinaties van smaken, hoogwaardige producten, prachtig opgemaakte borden en de fijne warme sfeer zijn niet onopgemerkt gebleven: In 2007 werd Huson bekroond met een Bib Gourmand, een geweldige waardering van Michelin voor een onverslaanbare prijs/kwaliteitsverhouding. Tot op de dag van vandaag heeft Huson deze erkenning ieder jaar weer mogen ontvangen. We zijn er trots op.
De private dining room is uitermate geschikt voor het houden van lunches/diners, zakelijke bijeenkomsten of het vieren van een speciale gelegenheid in volledige privacy. De ruimte beschikt over een aparte entree en garderobe. Leuk voor uw gasten: meekijken met de chefs! De ruimte is beschikbaar voor maximaal 15 zittende en 35 staande gasten. Voor meer informatie of menusuggesties vult u ons contact formulier in en wij nemen zo spoedig mogelijk contact met u op.
Voor vragen, opmerkingen of meer informatie vult u ons contact formulier in en wij nemen zo spoedig mogelijk contact met u op.
Scheepstimmermanslaan 14
3011 BS Rotterdam
+31 10 413 03 71