Alle Signature dishes, Mains en Menu's die op onze menukaart staan zijn samengesteld met de favoriete ingrediënten van Mark. Bereid op eigen wijze, eenvoud, veel smaak en plezier!
Klik hier voor onze menukaart
De Signature dishes zijn een selectie van de favoriete gerechtjes van Mark. Kleine, verfijnde porties, perfect voor sharing. Maar ook als vooraf, gevolgd door een Main.
Bij onze mains gaat het om de eenvoud in de bereidingswijze, hierdoor komt de smaak optimaal tot zijn recht. Tarbot, Tongschar of een selectie beef uit onze dry-age rijpingskast alles voor de beste kwaliteit.
Het Bib Gourmand menu garandeert een hoge kwaliteit voor een goeie prijs. In 3 of 4 gangen. Bij elke gang is er keuze uit twee verschillende gerechten.
Een selectie van 5 of 7 signature dishes van Mark
Wijn maakt alles beter. We gaan graag bij kleine, zeer goede wijnhuizen langs om een mooie Huson selectie te maken. Spanje, Portugal, en zelfs Nederland hebben we op de wijnkaart. Wij helpen u natuurlijk om een goeie keuze te maken bij uw menu.
Klik hier voor onze wijnkaart
Geef een middag of avond Huson cadeau. U kunt de cadeaubon bestellen via het contact formulier wij zorgen dat deze klaar staat of sturen hem op via de post. Tegen elk gewenst bedrag en altijd te verzilveren.
Op zondag 21 juni 2020 is het Vaderdag. Speciaal voor alle vaders! Wegens groot succes en heel veel vraag van uw kant herhalen wij onze fantastische fruit de mer actie nogmaals! Er zijn twee mogelijkheden Wij serveren de fruits de mer tussen 12:00 en 13:00 of tussen 18:00 en 19:00 uur in ons restaurant, of u kunt deze afhalen en thuis lekker genieten van dit kraakverse plateau. FRUITS DE MER In deze tijd van het jaar één van onze favoriete gerechten om te bereiden en zeker om te eten. Een prachtig plateau fruits de mer, kraakvers en een goed glas rosé. Onze fruits de mer bestaat uit; Oosterschelde kreeft, mosselen, langoustines, garnalen, oesters, brood en kreeftenmayonaise. Dit kunt u ophalen of bij ons komen eten voor €80,- en is voor 2 personen. Omdat het Vaderdag is krijgt u er van ons een fles rosé bij! Afhalen kan in het restaurant op zondag 21 juni tussen 9:30 en 11:00 uur. Reserveren voor in ons restaurant kan via onze website. (vermelden dat u de fruits de mer wenst) Bestellen voor thuis kan via ons contact formulier en wij regelen de rest.
Vanaf zijn 15e is Mark al werkzaam in de horeca. Met veel plezier en passie werkte hij voor kwalitatief hoogstaande restaurants waar hij zichzelf steeds verder kon ontwikkelen. Zijn ambitie, een eigen restaurant, werd in 2015 bewaarheid met de overname van Huson. Mark is gedreven, enthousiast, een tikkie eigenwijs en met heel veel gevoel voor smaak.
Op zondagmiddag zijn wij vanaf 14.30 uur geopend voor de Lazy Sunday Afternoon. Een perfect relaxte afsluiting van het weekend met vrienden of familie of gewoon met z’n tweeën. Kies een paar gerechtjes om te delen. Natuurlijk schenken we er een bijpassende wijn bij.
Om 19:30 sluit de keuken. Dat betekent niet dat we naar huis gaan, wel dat we geen pan meer op het vuur zetten.
Reserveer dus tijdig.
Huson is al, sinds het haar deuren in 2003 opende, een bijzondere culinaire verschijning in het sfeervolle Scheepvaartkwartier in het centrum van Rotterdam. Een internationale keuken met Aziatische invloeden, eigentijds en tegelijkertijd traditioneel, luxe maar tóch laagdrempelig. En vooral: voor iedereen. De mooie combinaties van smaken, hoogwaardige producten, prachtig opgemaakte borden en de fijne warme sfeer zijn niet onopgemerkt gebleven: In 2007 werd Huson bekroond met een Bib Gourmand, een geweldige waardering van Michelin voor een onverslaanbare prijs/kwaliteitsverhouding. Tot op de dag van vandaag heeft Huson deze erkenning ieder jaar weer mogen ontvangen. We zijn er trots op.
De private dining room is uitermate geschikt voor het houden van lunches/diners, zakelijke bijeenkomsten of het vieren van een speciale gelegenheid in volledige privacy. De ruimte beschikt over een aparte entree en garderobe. Leuk voor uw gasten: meekijken met de chefs! De ruimte is beschikbaar voor maximaal 15 zittende en 35 staande gasten. Voor meer informatie of menusuggesties vult u ons contact formulier in en wij nemen zo spoedig mogelijk contact met u op.
Voor vragen, opmerkingen of meer informatie vult u ons contact formulier in en wij nemen zo spoedig mogelijk contact met u op.
Scheepstimmermanslaan 14
3011 BS Rotterdam
+31 10 413 03 71
Lieve gasten,
Wij hopen dat u de afgelopen periode in goede gezondheid bent doorgekomen en dit de komende tijd ook zo blijft. Om gezond te blijven zijn we met z’n allen hard aan het werk. De komende periode voelt lastig en vreemd aan, ook op plaatsen die voorheen vertrouwd waren. Omdat wij u als gast maximaal willen laten genieten en de ruimte willen geven in ons restaurant hebben we wat veranderingen doorgevoerd.
Vrijdagavond en zaterdagavond werken wij met twee shifts en een 5-gangen Signature menu:
De 1e shift kunt u reserveren tussen 16:30 uur en 17:30 uur.
De 2e shift kunt u reserveren vanaf 20:00 uur.
Maakt u gebruik van de 1e shift, dan is uw tafel maximaal beschikbaar tot 19:30 uur.
Wij serveren een 5-gangen Signature menu, (€ 60,- p.p.) en uiteraard houden wij rekening met eventuele allergieën, dieetwensen of overige wensen.
U helpt ons heel erg om dit op voorhand te melden
Op overige dagen hanteren wij onze reguliere openingstijden en a la carte mogelijkheden.
Hopelijk tot snel!
Mark van Wijngen & Team