MENU

Alle Signature dishes, Mains en Menu's die op onze menukaart staan zijn samengesteld met de favoriete ingrediënten van Mark. Bereid op eigen wijze, eenvoud, veel smaak en plezier!
Klik hier voor onze menukaart

  • 3 Gangen business lunchmenu. Vooraf te reserveren voor een efficiente lunch met uw relaties of collega's. Indien gewenst binnen het uur geserveerd. Het business lunchmenu bestaat uit een voor, hoofd en nagerecht.

  • 5 Gangen Signature menu. Een prachtig samengesteld menu met de favoriete gerechten van Mark.

  • De Signature dishes zijn mooie, kleine en verfijnde gerechtjes van Mark.

  • Bij onze mains gaat het om de eenvoud in de bereidingswijze, hierdoor komt de smaak optimaal tot zijn recht. Mooie vis uit het seizoen of een selectie beef uit onze dry-age rijpingskast alles voor de beste kwaliteit.

PASEN 2024



Net zoals voorgaande jaren serveren wij wegens groot succes op 1e Paasdag een feestelijke brunch.
Dit jaar serveren wij de brunch op zondag 31 maart vanaf 11:00 uur.
Reserveer uw tafel snel en vier Pasen met vrienden of familie. De tafels zullen zoals u van ons gewend bent rijkelijk gevuld zijn met heel veel lekkers.

De brunch bieden wij aan voor € 55,- per persoon.

Reserveer uw tafel snel voor een heerlijke brunch bij Huson!

Bij een reservering vragen wij u om een aanbetaling van €55,- per persoon. U krijgt van ons per e-mail een betaalverzoek en zodra u de aanbetaling heeft voldaan is uw reservering bevestigd. Uiteraard wordt de aanbetaling in mindering gebracht op de totale rekening. Bij annuleringen minder dan 24 uur op voorhand ontvangt u 50% van de aanbetaling terug in de vorm van een tegoedbon. Overige annuleringen zijn kosteloos.

Tot snel!

Mark en Team Huson

Wijn

Bij Huson zijn wij erg fan van wijn en dat delen wij graag met u! Een mooie selectie van wijnen over de hele wereld.

Erg trots zijn wij op de exclusieve samenwerking met Domaine Roger Belland uit de Bourgogne, Santenay.
Eens per jaar reizen wij af naar Santenay om een bijzondere selectie van witte en rode Bourgognes te importeren voor op de wijnkaart.

Wilt u voor thuis ook gebruik maken van onze eigen import? Laat het ons per e-mail, of bij u bezoek aan ons Restaurant even weten!

Klik hier voor onze wijnkaart

Cadeaubon

Geef een middag of avond Huson cadeau. U kunt de cadeaubon bestellen via het contact formulier wij zorgen dat deze klaar staat of sturen hem op via de post. Tegen elk gewenst bedrag en altijd te verzilveren.

LIMONCELLO

Prijswinnende Limoncello bij verschillende internationale liqour & spirits competitions.

Wat zijn wij blij en waanzinnig trots! Zilver en 91 punten!

Huson Limoncello wint een zilveren medaille. 91 punten op de International Wine & Spirit Competition 2023. De medaille is een ultieme onderscheiding in de wereldwijde drankenindustrie. Huson Limoncello scoorde hoog op de drie beoordelingsaspecten kwaliteit, waarde en verpakking.

Bent u ook zo benieuwd hoe Huson Limoncello smaakt? Huson Limoncello is te koop bij de onderstaande winkels.

Handgemaakt, ongefilterd, 100% biologisch, zijdezacht en helemaal zonder toevoegingen. Mark van Wijngen, eigenaar en chef-kok van Restaurant Huson, maakte deze Limoncello simpelweg omdat er nog niet zo eentje als deze was; een perfecte balans tussen zuur, bitter, zoet en natuurlijk die heerlijke frisse citroengeur. Huson Limoncello by Mark van Wijngen is laag in z'n alcohol en bevat per fles maar liefst 75 gram citroen! Bovendien gaat bij de productie geen sap verloren. Zero waste Limoncello dus. Even schudden voordat je hem in de vriezer legt. Drink hem ijskoud uit de vriezer, of mix hem met veel ijs en een mooie Tonic.

Waar te koop?

Gevo Slijterij - Marinus Bolkplein 29 - Rotterdam

Slijterij & Wijnhandel De Wijnkelder - Onderlangs 8a - Barendrecht

De Wijngenoten - Geerlaan 7 - Ridderkerk

Wijnhandel Jan van Breda - Westerkade 29b - Rotterdam

Wijnhandel Peeters - Vasteland 56 - Rotterdam

Liever online bestellen?

Wijnhandel Peeters

Wijnhandel Jan van Breda

Gevo Slijterij

Voor verkoop aan Horeca en detailhandel kunt u ons contact formulier invullen.

CHEF

Vanaf zijn 15e is Mark al werkzaam in de horeca. Met veel plezier en passie werkte hij voor kwalitatief hoogstaande restaurants waar hij zichzelf steeds verder kon ontwikkelen. Zijn ambitie, een eigen restaurant, werd in 2015 bewaarheid met de overname van Huson. Mark is gedreven, enthousiast, een tikkie eigenwijs en met heel veel gevoel voor smaak.

OVER HUSON

Huson is al, sinds het haar deuren in 2003 opende, een bijzondere culinaire verschijning in het sfeervolle Scheepvaartkwartier in het centrum van Rotterdam. Een moderne keuken met een klassieke touch, eigentijds en tegelijkertijd traditioneel, luxe maar tóch laagdrempelig. En vooral: voor iedereen. De mooie combinaties van smaken, hoogwaardige producten, prachtig opgemaakte borden en de fijne warme sfeer zijn niet onopgemerkt gebleven: In 2007 werd Huson bekroond met een Bib Gourmand, een geweldige waardering van Michelin voor een onverslaanbare prijs/kwaliteitsverhouding. Tot op de dag van vandaag heeft Huson deze erkenning ieder jaar weer mogen ontvangen. We zijn er trots op.

GROEPEN & PRIVATE DINING

  • GROEPEN

    Het restaurant heeft de mogelijkheid om grote gezelschappen te ontvangen. Tot maximaal 40 gasten zittend en 25 tot 65 gasten staand in de vorm van een “walking dinner”.

    Voor meer informatie of menusuggesties vult u ons contact formulier in en wij nemen zo spoedig mogelijk contact met u op.

  • PRIVATE DINING

    De private dining room is uitermate geschikt voor het houden van lunches/diners, zakelijke bijeenkomsten of het vieren van een speciale gelegenheid in volledige privacy. De ruimte beschikt over een aparte entree en garderobe en toilet. De ruimte is beschikbaar voor maximaal 16 zittende en 35 staande gasten. Voor meer informatie of menusuggesties vult u ons contact formulier in en wij nemen zo spoedig mogelijk contact met u op.

Contact

Voor vragen, opmerkingen of meer informatie vult u ons contact formulier in en wij nemen zo spoedig mogelijk contact met u op.

Wij verwelkomen u vanaf 12:00 uur voor de lunch en voor het diner vanaf 18:00 uur.

Adres

Scheepstimmermanslaan 14
3011 BS Rotterdam
+31 10 413 03 71